Herencia y técnica italiana

Una colección de quesos inspirada en la tradición quesera italiana, elaborada con precisión, respeto por la técnica y una profunda atención a los detalles.

Leche de cabra

Contamos con producos como: Queso ahumado, Queso madurado 3 y 6 meses, Queso al vino tinto, Queso Port Salut, Queso en rulo, Queso feta.

Leche de vaca

Contamos con productos como: Queso madurado 3 meses, Queso tierno, Port Salut, Provolone, Provoleta.

Leche de oveja & mezclas

Productos destacados Queso madurado 3 meses, Queso de tres leches.

¿Quiénes Somos ?

Montieri es una marca dedicada a la elaboración y comercialización de quesos inspirados en la tradición quesera italiana. Nuestra forma de entender el oficio encuentra valor en la precisión de los procesos, el respeto por la materia prima y la disciplina necesaria para mantener un estándar constante a lo largo del tiempo.

Cada producto forma parte de una colección desarrollada bajo una filosofía donde la técnica, la consistencia y la atención a los detalles son elementos inseparables del resultado final.

Esta filosofía da forma a cada producto que lleva nuestro nombre.

El oficio detrás de cada producto

Cada pieza de Montieri nace del respeto por la materia prima, la precisión del proceso y la atención a los detalles que definen su textura, sabor y consistencia.

Producción

Elaboramos quesos inspirados en la tradición quesera italiana bajo procesos cuidadosamente controlados, cuidando la técnica, la consistencia y la calidad de la materia prima en cada etapa.

Comercialización

Comercializamos nuestros productos a distribuidores especializados, restaurantes, tiendas gourmet y canales retail que buscan propuestas lácteas de alta calidad.

Nuestros servicios

Producimos y comercializamos quesos de alta calidad. Cuidamos cada etapa del proceso para ofrecer productos consistentes, precisos y pensados para el canal profesional. Nuestra operación esta enfocada para dar servicio a empresas, distribuidores, restaurantes y canales retail que buscan propuestas lacteas de alta calidad y con desempeño confiable.

Nuestros productos

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Queso Burrata

Queso fresco de leche de vaca, de envoltura delicada y centro cremoso elaborado con stracciatella y crema. De sabor lácteo, suave y equilibrado, con una textura sedosa.

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Queso Stracciatella

Especialidad fresca de leche de vaca elaborada con finas hebras de pasta hilada y crema. Su textura untuosa y su sabor lácteo, limpio y delicado aportan cremosidad y profundidad a cada preparación.

MOZZARELLA FRESCO_WEB

Queso Mozzarella Fresco

Queso fresco de leche de vaca, de textura uniforme, húmeda y flexible. Su sabor limpio y su comportamiento consistente en cocina lo convierten en una opción especialmente adecuada para aplicaciones profesionales.

Queso Mozzarella Barra

Queso de leche de vaca en barra, de textura uniforme, húmeda y flexible. Su sabor limpio y su comportamiento consistente en cocina lo convierten en una opción especialmente adecuada para aplicaciones profesionales.

BURRATA

Presentación: 575 gr (5 piezas de 115 gr c/u)

Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, crema pasteurizada, sal, cuajo y cultivos lácticos.

Vida útil: 21 días refrigerado a 3 °C.

Empaque: Bote de grado alimenticio. Caja con 6 botes.

STRACCIATELLA

Presentación: 1 kg

Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, crema pasteurizada, sal, cuajo y cultivos lácticos.

Vida útil: 21 días refrigerado a 3 °C.

Empaque: Bote de grado alimenticio. Caja con 6 botes.

MOZZARELLA FRESCO

Presentación: Barra de 2 kg

Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, sal, cuajo y cultivos lácticos.

Vida útil: 21 días refrigerado a 3 °C.

Empaque: Caja con 6 barras de 2 kg c/u. Empacada al vacío individual.

MOZZARELLA EN BARRA

Presentación: Barra de 2 kg aproximadamente.

Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, sal, cuajo y cultivos lácticos.

Vida útil: 21 días refrigerado a 3 °C.

Empaque: Caja con 6 barras de 2 kg c/u. Empacada al vacío individual.

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Correo electrónico

Info@montieri.mx
ventas@montieri.mx

Ubicación

Apaseo el grande Guanajuato. México.

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